Ail sec variété Music

Ail sec variété Music

Ail frais sur tige

Grosse betterave rouge longue. Parfait pour les salades et les jus frais.

Grosse betterave ronde. Parfait pour les jus, salades ou lacto fermentation.

Betterave rouge cylindrique, qualité no 1, variété Cylindra

Betterave rouge ronde, qualité no 1, variété Dark Red

Betterave rouge avec imperfection. Idéal pour la transformation.

Petite betterave rouge longue, variété Cylindra

Petite betterave rouge ronde, variété Red Dark

Petites perles bleues cueillies et congelées le jour même.

Grosse carotte orange croquante et sucrée. Variété Boléro . Se conserve très bien pendant l'hiver. Parfait pour les gens pressés.

Sac de carottes fraîches d'été

Carotte orange croquante et sucrée de première qualité. Variété Boléro. Se conserve très bien pendant l'hiver.

Carotte orange déclassée (croche, cassée, fourchue). Variété Boléro, croquante et sucrée. Se conserve très bien pendant l'hiver.

Petite carotte croquante et sucrée. Parfait pour les lunchs.

Chou vert d'hiver de conservation. Variété Storage no 4. Paquet de 1 ou plusieurs unités selon le gabarit.

La citrouille Styrian donne de magnifiques fruits verts avec stries orange. Elle donne des graines à nues comestibles. Format moyen.

Cubes de courges Butternut biologiques crues congelées. Parfait pour les soupes, potages ou mijotés. Produit non certifié biologique.

Courge musquée à chair jaune-orange de qualité no 1. Variété Waltham. Se conserve très bien.

Courge musquée à chair jaune-orange avec imperfection. Variété Waltham. À consommer rapidement. Se congèle très bien.

Cubes de courge Kuri biologiques crues congelées. Parfait pour les potages, soupes, sauce spaghetti. Produit non certifié biologique.

Potimarron à chair orangée. Goût unique. La pelure se mange également.

Potimarron à chair orangée avec imperfection. Goût unique. La pelure se mange également. À consommer rapidement.

Belle et rare variété hongroise de type Butternut à la chair orange foncé, ferme, douce et aromatique au goût de noix. Exquise crue, en frite ou en potage. De couleur verte à la récolte, elle est à son meilleur lorsque sa peau vire en une belle teinte orange tanné au cours de l'hiver. Se conserve très bien.

Belle et rare variété hongroise de type Butternut à la chair orange foncé, ferme, douce et aromatique au goût de noix. Exquise crue, en frite ou en potage. De couleur verte à la récolte, elle est à son meilleur lorsque sa peau vire en une belle teinte orange tanné au cours de l'hiver. Avec imperfections, à consommer rapidement.

Spaghetti végétal première qualité. Variété Stripetti. Se conserve très bien. Produit de la ferme Futur Simple certifiée biologique par Québec Vrai.

Spaghetti végétal avec imperfection. Variété Stripetti. À consommer rapidement.

Belle échalote sèche.

Fèves de soya vert blanchies et emballées sous vide. Se cuisine avec tout ! ... Riz, soupes, salades et sautés. Ce produit est certifié biologique.

Gousses de soya frais. Parfait pour les poke bowl, sautés de légumes. Se mange cuit.

Mélange de sel de mer et de fines herbes biologiques (fleur d'ail, basilic, persil, thym, livèche, sarriette, romarin et sauge) cultivées à la ferme. Très bon sur les légumes, dans les soupes, les mijotés et sur les viandes... Partout ! Ce produit n'est pas certifié biologique.

Fraises cueillies à point durant l'été et mises en congélation sous vide le jour même.

Framboises de notre jardin cueillies avec grand soin et congelées le jour même.

Haricot sec de couleur brun avec taches blanches. Parfait pour cassoulet et mijoté. Mode de cuisson et recette inclus dans l'emballage.

Haricot sec de couleur rouge marbré noir. Parfait pour soupe, mijoté et chili. Mode de cuisson et recette inclus dans l'emballage.

Haricot sec de couleur noire. Parfait pour chili, riz, burrito, soupe et même les brownies. Mode de cuisson et recette inclus dans l'emballage.

Haricot sec de couleur rouge et blanc. Parfait pour mijoté et cassoulet. Mode de cuisson et recette inclus dans l'emballage.

Haricot sec de couleur blanc à œil brun. Parfait pour des fèves au lard, soupe et mijoté. Mode de cuisson et recette inclus dans l'emballage.

Haricot sec de couleur brun. Parfait pour fèves au lard, cassoulet et soupe. Mode de cuisson et recette inclus dans l'emballage.

Haricot sec de couleur blanc crème. Parfait pour fèves au lard et soupe. Mode de cuisson et recette inclus dans l'emballage.

Maïs frais deux couleurs sucré et laiteux.

Grains de maïs congelés et emballés sous vide. Ce produit est certifié biologique par Ecocert Canada.

Maïs avec gros grains bien mûrs. Parfait pour la transformation (congélation, conserves). 14 à 16 unités la dz selon le calibre.

Fleurs pures (sans tiges) cueillies, triées à la main et séchées avec soin. Ce produit n'est pas certifié biologique.

Le mélilot blanc (melilotus albus) est une plante mellifère indigène très commune au Québec. Ses minuscules fleurs blanches poussent en grappes allongées sont très aromatiques et le deviennent encore plus en séchant. La coumarine, présente dans dans la fleur de mélilot, donne un goût et une arôme rappelant la vanille, l'amande et la fève tonka. On lui a même donné le surnom de vanille boréale.

En cuisine, on peut utiliser les fleurs de mélilot pour parfumer un dessert à base de produit laitier (crème glacée, crème pâtissière), des gâteaux, des biscuits et toute autre recette nécessitant de la vanille.

Visiter notre section Trucs et Recettes pour d'autres informations

Oeufs bruns fermiers non classés. Les poules sont nourries aux grains biologiques et ont accès à un enclos extérieur l'été. Produit non certifié biologique.

Gros oignons blancs sucrés.

Beaux oignons blancs secs.

Oignon jaune sur tige. Disponible en été seulement.

Oignon sec avec points de faiblesses. Perte estimée à environ 30 %. À consommer rapidement. Se congèle très bien.

Petit oignon sec.

Oignon sec de conservation

Sucré, juteux et peu piquant, il se déguste cru ou cuit.

Beaux oignons roses secs. Belle conservation hivernale.

Gros oignon rouge.

Oignon rouge au goût sucré.

Gros spécimen. Environ 2 unités par sac. Parfait pour les soupes, potages et frites.

Beaux panais. Parfait en soupes, mijotés et en frites. Produits de la ferme Jardins Beaux-Lieux certifiée biologique par Ecocert Canada.

Racines croches, difformes ou fourchues. Parfait en soupes, mijotés et en frites.

Petits panais. Parfait en soupes, mijotés et en frites.

Patate douce à chair orangée. calibre grosse à moyenne. Paquet de 1 à 3 items selon le calibre.

Patate douce croche, forme inusitée et/ou avec blessures. Chair orangée. Parfait pour papillote au four ou sur le BBQ.

Patates douces à chair orangée. Parfait pour papillote au four ou sur le BBQ.

Poire aux formes imparfaites. Parfait pour la transformation.

Belle poire de notre verger. Variété Bartlett et Harrow Sweet.

Avec son port érigé et un feuillage bleuté, il produit un fût blanc pouvant atteindre 30 cm. 1 ou 2 unités selon le calibre. Poireau hâtif disponible début d'automne.

Poireau avec racines. Nécessite un nettoyage avant d'être cuisiné.

Poireau nettoyé.

Petit poireau nettoyé et prêt à cuisiner. Parfait pour les poireaux vinaigrette.

Poireau biologique cru lavé, tranché et mis en congélation le jour même. Près à être cuisiné. Produit certifié biologique.

Elle est exceptionnellement croquante et juteuse. Elle doit son nom au fin goût de miel qui la caractérise. Sa chair est de belle couleur crème et peu sensible à l’oxydation. Les fruits sont habituellement de gros calibre. C’est la pomme à couteau idéale, à manger en quartiers en toutes occasions.

Pomme rouge de grosseur moyenne à chair ferme, juteuse et croquante. Goût moyennement acide et mi- sucrée. Excellente pomme à croquer et à cuire.

Pommes tombées et/ou avec imperfections. Grosseur moyenne à chair ferme, juteuse et croquante. Goût moyennement acide acide et mi- sucrée. Excellente pomme à croquer et à cuire.

La Nova Easygro est une pomme polyvalente, savoureuse et croquante. Elle possède la saveur équilibrée d’une pomme classique et se conserve très bien.

Pomme avec des imperfections, blessures. La Nova Easygro est une pomme polyvalente, savoureuse et croquante. Elle possède la saveur équilibrée d’une pomme classique et se conserve très bien.

Dans la même famille que la McIntosh. Très bonne à croquer, en croustade et tarte.

Pommes tombées et/ou avec imperfections. Dans la même famille que la McIntosh. Très bonne à croquer, en croustade et tarte.

Pomme croquante, peu acide, assez sucré et aromatique. Convient pour tarte, compote et gâteau.

Pomme tombées et/ ou avec imperfections. Croquante, peu acide, assez sucré et aromatique. Convient pour tarte, compote et gâteau.

Nouveauté 2023 ! Fruits de grosseur moyenne, croquants, rouges à chair jaune, juteuse et très sucrée avec une note acidulée. Goût très particulier ne laissant personne indifférent. Certains qualifient ses fruits d'arôme tropical ou encore d'anis. Quantitée très limitée.

Compote faite à partir des pommes biologiques de notre verger et mise à congeler le jour même. Ingrédients: pommes et jus de citron. Aucun sucre ajouté !
Produit non certifié biologique.

Jus de pomme pressé avec les pommes biologiques de notre verger. Il est non pasteurisé et congelé le jour même du pressage. Aucun ajout. Ce produit n'est pas certifié biologique.

Jus de pomme pressé avec les pommes et poires biologiques de notre verger. Il est non pasteurisé et congelé le jour même du pressage. Aucun ajout. Ce produit n'est pas certifié biologique.

Jus de pomme pressé avec les pommes biologiques de notre verger avec une touche de sureau. Il est non pasteurisé et congelé le jour même du pressage. Aucun ajout. Ce produit n'est pas certifié biologique.

Mélange de mini pommes de terre rouges et jaunes.

Pomme de terre à peau lisse et brillante et chair jaune. Variété Colomba. Parfaite pour frites, purées et gratins.

La pomme de terre avec blessures et imperfections. Chair jaune, variété Colomba. Parfaite pour frites, purées et gratins.

Pommes de terre jaunes fraîches. Variété Colomba.

Pommes de terre jaunes petites. Variété Colomba.

La pomme de terre à peau lisse et brillante et de chair jaune. Variété Colomba. Parfaite pour frites, purées et gratins.

Pomme de terre à peau rouge et chair blanche. Variété Norland. Tout usage.

Pomme de terre à peau rouge et chair blanche avec imperfection. Variété Norland. Tout usage. À consommer rapidement.

Patates fraîches de la saison.

Petite pomme de terre rouge fraîche.

Petites pommes de terre à peau rouge et chair blanche. Variété Norland. Excellent en mijoté ou au four.

Avec sa pelure brune claire, sa forme un peu allongée et sa chair blanche, cette pomme de terre est parfaite pour la purée et frites. Texture farineuse et plus sèche.

Pomme de terre à chair blanche avec imperfections.

Petites pommes de terre à chair blanche. Produit certifié biologique par Ecocert Canada.

Pomme de terre à peau dorée et chair jaune vif. Goût sucré. Calibre plus petit que la jaune. Excellent en frites, au four et gratin.

Pomme de terre à peau dorée et chair jaune vif avec imperfection. Goût sucré. Excellent en frites, au four et gratin.

Petites pommes de terre à peau doré et chair jaune vif. Goût sucré. Excellent en mijoté, au four.

Chair blanche. Goût délicat.

Chair blanche. Goût délicat. Produits de la ferme Jardins Beaux-Lieux certifiée biologique par Ecocert Canada.

Chair blanche. Goût délicat.

Gros gros radis à chair fuchsia. Poids moyen 1 lb. Goût piquant-sucré. Un incontournable pour les menus d'hiver.

Radis d'hiver à chair fuchsia de qualité no 1. Goût piquant-sucré. Un incontournable pour les menus d'hiver. Produits de la ferme Jardins Beaux-Lieux certifiée biologique par Ecocert Canada.

Radis d'hiver à chair fuchsia avec imperfection. Goût piquant-sucré. Un incontournable pour les menus d'hiver.

Radis d'hiver à chair fuchsia de petite taille. Goût piquant-sucré. Un incontournable pour les menus d'hiver.

Savon artisanal à base de jus frais de carotte biologiques avec huile essentielle de Bois de Hô. Il est doux et nourrissant. Parfait pour les peaux sensibles. Nous utilisons des ingrédients certifiés biologiques. Ingrédients: huile de canola, huile d’olive, huile de noix de coco, eau, jus de carotte, beurre de karité, HE Bois de Hô, cire d’abeille, hydroxyde de sodium et acide stéarique. Vendu à l'unité. Le prix inclus les taxes.

Savon artisanal à base de jus frais de carotte biologiques sans parfum. Il est doux et nourrissant. Parfait pour les peaux sensibles. Nous utilisons des ingrédients certifiés biologiques. Ingrédients: huile de canola, huile d’olive, huile de noix de coco, eau, jus de carotte, beurre de karité, cire d’abeille, hydroxyde de sodium et acide stéarique. Vendu à l'unité. Le prix inclus les taxes.

Savon artisanal à base de jus frais de concombre avec huile essentielle de menthe poivrée. Il est apaisant et hydratant. Parfait pour les peaux sensibles. Nous utilisons des produits certifiés biologiques. Ingrédients: huile d’olive, huile de tournesol, huile de coco, jus de concombre, huile de caméline, cire d’abeille, gel aloès, HE menthe poivrée, acide stéarique, chlorophylle, hydroxyde de sodium. Vendu à l'unité. Le prix inclus les taxes.

Savon artisanal à base de jus frais de concombre sans parfum. Il est apaisant et hydratant. Parfait pour les peaux sensibles. Nous utilisons des produits certifiés biologiques. Ingrédients: huile d’olive, huile de tournesol, huile de coco, jus de concombre, huile de caméline, cire d’abeille, gel aloès, acide stéarique, chlorophylle, hydroxyde de sodium. Vendu à l'unité. Le prix inclus les taxes.