Produits

Vous pouvez commander en ligne les produits désirés et ils vous seront livrés aux différents points de cueillette de la région de Québec. Pour toute question, n'hésitez-pas à communiquer avec nous.

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Ail sec variété Music

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Ail sur tige non séché

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Grosse betterave rouge longue. Parfait pour les salades et les jus frais.

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Grosse betterave ronde. Parfait pour les jus, salades ou lacto fermentation.

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Betterave rouge cylindrique, qualité no 1, variété Cylindra

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Betterave rouge ronde, qualité no 1, variété Dark Red

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Betterave rouge avec imperfection. Idéal pour la transformation.

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Petite betterave rouge longue, variété Cylindra

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Petite betterave rouge ronde, variété Red Dark

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Produit certifié biologique avec Ecocert Canada.

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Grosse carotte orange croquante et sucrée. Variété Boléro . Se conserve très bien pendant l'hiver. Parfait pour les gens pressés.

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Carotte orange croquante et sucrée de première qualité. Variété Boléro. Se conserve très bien pendant l'hiver.

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Carotte orange déclassée (croche, cassée, fourchue). Variété Boléro, croquante et sucrée. Se conserve très bien pendant l'hiver.

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Petite carotte croquante et sucrée. Variété Boléro. Parfait pour les lunchs.

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Sac de carottes fraîches d'été

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Chou vert d'hiver de conservation. Variété Storage no 4.

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La citrouille Styrian donne de magnifiques fruits verts avec stries orange. Elle donne des graines à nues comestibles. Format moyen.

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Cubes de courges Butternut biologiques crues congelées. Parfait pour les soupes, potages ou mijotés. Produit non certifié biologique.

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Courge musquée à chair jaune-orange de qualité no 1. Variété Waltham. Se conserve très bien.

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Courge musquée à chair jaune-orange avec imperfection. Variété Waltham. À consommer rapidement. Se congèle très bien.

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Courge Kuri en cubes. Parfait pour les potages, soupes, sauce spaghetti.

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Potimarron à chair orangée. Goût unique. La pelure se mange également.

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Potimarron à chair orangée avec imperfection. Goût unique. La pelure se mange également. À consommer rapidement.

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Spaghetti végétal première qualité. Variété Stripetti. Se conserve très bien.

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Spaghetti végétal avec imperfection. Variété Stripetti. À consommer rapidement.

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Gousses de soya frais. Parfait pour les poke bowl, sautés de légumes. Se mange cuit.

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Framboises de notre jardin cueillies avec grand soin et congelées le jour même.

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Haricot sec de couleur brun avec taches blanches. Parfait pour cassoulet et mijoté. Mode de cuisson et recette inclus dans l'emballage.

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Haricot sec de couleur rouge marbré noir. Parfait pour soupe, mijoté et chili. Mode de cuisson et recette inclus dans l'emballage.

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Haricot sec de couleur rouge et blanc. Parfait pour mijoté et cassoulet. Mode de cuisson et recette inclus dans l'emballage.

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Haricot sec de couleur blanc à œil brun. Parfait pour des fèves au lard, soupe et mijoté. Mode de cuisson et recette inclus dans l'emballage.

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Haricot sec de couleur brun. Parfait pour fèves au lard, cassoulet et soupe. Mode de cuisson et recette inclus dans l'emballage.

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Soya de couleur vert pâle à crème. Parfait pour cuisine asiatique et végépâté. Ne convient pas pour les germinations ou autre usage cru. Doit être consommé cuit. Mode de cuisson et recette inclus dans l'emballage.

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Haricot sec de couleur blanc crème. Parfait pour fèves au lard et soupe. Mode de cuisson et recette inclus dans l'emballage.

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Maïs frais deux couleurs sucré et laiteux.

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Grains congelés et emballés sous vide. Ce produit n'est pas certifié biologique.

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Oeufs de notre petit poulailler. Les poules sont nourries aux grains biologiques et ont accès à un enclos extérieur l'été. Produit non certifié biologique. **Attention produit non disponible pour le point de cueillette de Québec **

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Gros oignons blancs sucrés. Paquet de 3 unités. Disponible en été seulement.

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Oignon jaune sur tige. Disponible en été seulement.

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Oignon sec de conservation

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Oignon sec avec points de faiblesses. Perte estimée à environ 30 %. À consommer rapidement. Se congèle très bien.

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Petit oignon sec.

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Gros oignon rouge.

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Oignon rouge au goût sucré.

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Belle grosse échalote. Variété Matador

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Gros spécimen. Environ 2 unités par sac. Parfait pour les soupes, potages et frites.

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Racines croches, difformes ou fourchues. Parfait en soupes, mijotés et en frites.

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Petits panais. Parfait en soupes, mijotés et en frites.

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Beaux panais. Parfait en soupes, mijotés et en frites.

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Patate douce à chair orangée. Produit certifié biologique par Ecocert Canada

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Patate douce à chair orangée. Produit certifié biologique par Ecocert Canada.

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Patate douce croche, forme inusitée et/ou avec blessures. Chair orangée.

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Patates douces à chair orangée. Produit certifié biologique par Ecocert Canada.

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Poire aux formes imparfaites. Parfait pour la purée, compote.

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Belle poire de notre verger.

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Poireau avec racines. Nécessite un nettoyage avant d'être cuisiné.

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Poireau nettoyé et prêt à cuisiner.

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Petit poireau nettoyé et prêt à cuisiner. Parfait pour les poireaux vinaigrette.

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Compote faite à partir des pommes biologiques de notre verger. Ingrédients: pommes et jus de citron. Aucun sucre ajouté ! Ce produit n'est pas certifié biologique.

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Pomme rouge de grosseur moyenne à chair ferme, juteuse et croquante. Goût moyennement acide et mi- sucrée. Excellente pomme à croquer et à cuire.

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Pommes tombées et/ou avec imperfections. Grosseur moyenne à chair ferme, juteuse et croquante. Goût moyennement acide acide et mi- sucrée. Excellente pomme à croquer et à cuire.

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Dans la même famille que la McIntosh. Très bonne à croquer, en croustade et tarte.

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Pommes tombées et/ou avec imperfections. Dans la même famille que la McIntosh. Très bonne à croquer, en croustade et tarte.

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Pomme croquante, peu acide, assez sucré et aromatique. Convient pour tarte, compote et gâteau.

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Pomme tombées et/ ou avec imperfections. Croquante, peu acide, assez sucré et aromatique. Convient pour tarte, compote et gâteau.

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Mélange de mini pommes de terre rouges et jaunes. Produit certifié biologique par Ecocert Canada.

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Patates fraîches de la saison. Produit certifié biologique par Ecocert Canada.

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Pommes de terre jaunes fraîches. Produit certifié biologique par Ecocert Canada.

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Pommes de terre jaunes petites. Produit certifié biologique par Ecocert Canada.

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Petite pomme de terre rouge fraîche. Produit certifié biologique par Ecocert Canada.

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Pomme de terre à peau rouge et chair blanche. Variété Norland ou Chieftain. Tout usage.

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Pomme de terre à peau rouge et chair blanche avec imperfection. Variété Norland ou Chieftain. Tout usage. À consommer rapidement.

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Petites pommes de terre à peau rouge et chair blanche. Variété Norland ou Chieftain. Excellent en mijoté ou au four.

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Avec sa pelure brune claire, sa forme un peu allongée et sa chair blanche, cette pomme de terre est parfaite pour la purée et frites. Texture farineuse et plus sèche.

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Petites pommes de terre à chair blanche.

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Pomme de terre à chair jaune de la ferme Morinnal. Produit certifié biologique avec Ecocert Canada.

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Petites pommes de terre à chair jaune.

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Pomme de terre à peau dorée et chair jaune vif. Goût sucré. Calibre plus petit que la Vivaldi ou Yukon Gold. Excellent en frites, au four et gratin.

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Pomme de terre à peau dorée et chair jaune vif avec imperfection. Goût sucré. Excellent en frites, au four et gratin.

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Petites pommes de terre à peau doré et chair jaune vif. Goût sucré. Excellent en mijoté, au four.

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Chair blanche. Goût délicat qui se rapproche du radis.

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Gros gros radis à chair fuchsia. Certains pèsent jusqu'à 1 lb. Goût piquant-sucré. Un incontournable pour les menus d'hiver.

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Radis d'hiver à chair fuchsia de qualité no 1. Goût piquant-sucré. Un incontournable pour les menus d'hiver.

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Radis d'hiver à chair fuchsia avec imperfection. Goût piquant-sucré. Un incontournable pour les menus d'hiver.

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Radis d'hiver à chair fuchsia de petite taille. Goût piquant-sucré. Un incontournable pour les menus d'hiver.

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Mélange de sel de mer et de fines herbes biologiques (fleur d'ail, basilic, persil, thym, livèche, sarriette, romarin et sauge) cultivées à la ferme. Très bon sur les légumes, dans les soupes, les mijotés et sur les viandes... Partout ! Produit non certifié biologique.